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ewsos牛皮癣 白菜可以使牛皮癣患者护肤养颜

2011/11/5 来源:医网病友论坛
白菜是我们饭桌上最常见的菜,一年四季豆都有,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
 

牛皮癣患者要想白菜成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是白菜要竖着切,这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少;再次,白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激患者肠蠕动。
 

牛皮癣患者需要注意的是,白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒;白菜性偏寒凉,胃寒腹痛的患者不能多吃。
 

在冬季,牛皮癣患者的饭桌上要经常有白菜的出现,这样才能使患者在这个干燥的冬季保护好肌肤的水润,同时对患者的皮损恢复起到好的效果。
 

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本文来源: http://npx.ewsos.com/npxzx/20111105/438022.html
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