银屑病患者谨防夏季食物中毒

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银屑病患者应该避免上呼吸道感染，如链球所致的扁桃体炎、咽炎、牙龈炎、慢性中耳炎及皮肤感染等。感染与银屑病的病情加剧或复发有关时，可适当应用抗生素，红霉素、青霉素等，尤其是合并扁桃体炎的患者必要时在炎症制后行扁桃体切除术。银屑病患者谨防夏季食物中毒。

随着夏季的来临，气温较高，湿度大，各种致病的微生物大量的生长繁殖，造成食物的变质，所以银屑病患者在夏季一定要在饮食方面多加注意，谨防食物中毒。银屑病患者谨防夏季食物中毒，为了防止病从口入，以下是提供给大家的一些建议：

（一）不要在常温下保存剩菜：夏天的温度高，一些细菌产生的毒素又不怕高温，所以常温下保存的剩菜、剩饭还是有可能引起食物中毒，而且在常温下饭菜的放置时间最好不要超过两个小时。夏天即使不过夜的饭菜也要及时的冷藏，不要给病菌创造生长繁殖和释放毒素的有利条件。

（二）饭店用餐要少吃凉菜：我们在外出用餐的时候要选择卫生条件及用餐环境比较好的地方，不要到街头的摊点随便就餐，而且售卖者一般都没有经过健康检查，用餐后很容易造成食物中毒或者^***疾病的发生。另外我们到饭店用餐要尽量少点凉菜，多点一些热菜，剩下的食物最好不要打包，因为在常温下放置的时间过长会有很多细菌的产生。银屑病患者谨防夏季食物中毒。

（三）选择食品要新鲜、没有变质：我们购买产品时一定要注意生产时间、保质期、储存条件及产地，不可选择无生产厂家、无生产日期、无保质期的三无食品。在选择熟食时要注意存放的条件和存放的容器是否合格。

（三）防止水果、蔬菜的农药残留：食物在食用前应充分清洗和浸泡，如果只用清水清洗，在清洗前最好先浸泡20—30分钟；如果用蔬果专用的洗涤剂清洗则按照说明操作即可；用淘米的水清洗蔬菜可以有效的清楚残留农药，即安全又经济实惠。购买的蔬菜如果有的地方破损，应尽快食用，因为破损的部分在长时间放置后会产生亚硝酸盐等有害物质，食用后容易造成中毒事件的发生。

（四）保持厨房的清洁：为了防止细菌的传染，生食和熟食的刀和砧板要分开使用，而且要定期的消毒；使用药物灭蚊、灭鼠等时不要污染食品，阻断苍蝇、蟑螂等细菌的传播。

（五）冰箱存放的食物并不是绝对安全的，因为不少的细菌在冷藏、冷冻的条件下不会死亡，所以不要在冰箱里存放过多的食品，冷冻前切记需加热。

（六）少吃刨冰类食物：街头摊点使用的冰大多是工业用冰，含有大量的细菌和有毒物质，食用后很容易造成食物中毒。银屑病患者谨防夏季食物中毒。

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专家提醒牛皮癣患者在治疗时一定要小心谨慎，不可轻易相信“根治，包治”的说法，银屑病患者谨防夏季食物中毒，在治疗的同时患者也应注意合理饮食，最好不要吃辛辣食物。

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